طرز استفاده اسپری زعفران و کاربردهای آن که نمی دانستید
اسپری یا افشانه زعفران ترکیبی مایع و آماده از آب و زعفران است که در بطری‌های اسپری‌دار عرضه می‌شود. مهم‌ترین مزیت اسپری زعفران آماده مصرف بودن آن است؛ کافی‌ست بطری را در فاصله کمی از ماده غذایی اسپری کنید تا عطر، رنگ و طعم زعفران به طور یکنواخت روی غذا پخش شود. در این نوشته از وبسایت نوین زعفران، به بررسی کاربردها، مزایا و طرز استفاده اسپری زعفران می‌پردازیم.
طرز استفاده از اسپری زعفران
اسپری زعفران به راحتی و در کمترین زمان ممکن، عطر و طعم بی‌نظیر و یکنواختی به غذاها و خوراکی‌ها می‌بخشد. برای استفاده از این اسپری، کافی‌ست آن را در نزدیکی (فاصله ۵ سانتی‌متری) مواد غذایی بگیرید و با ایجاد فشار ملایم روی دکمه افشانه، به مقدار کافی روی غذا اسپری کنید. در صورت لزوم و برای اطمینان از توزیع یکنواخت عطر و رنگ زعفران روی غذا، می‌توانید پس از اسپری کردن، کمی غذا یا نوشیدنی را هم بزنید.
مقدار مصرف اسپری زعفران به میزان عطر و رنگ دلخواه شما بستگی دارد. پس از استفاده، درپوش اسپری را به خوبی ببندید و آن را در فضایی خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین، مراقب باشید که بطری اسپری زعفران در معرض نور مستقیم خورشید یا حرارت زیاد قرار نگیرد.
خرید اسپری زعفران را توصیه می‌کنیم از وبسایت نوین زعفران انجام دهید. اسپری‌های زعفران نوین به صورت کاملا بهداشتی، بدون هرگونه افزودنی و مواد شیمیایی و با استفاده از مرغوب‌ترین زعفران تولید می‌شوند.
اسپری زعفران چیست و چه کاربرد‌هایی دارد؟
در تهیه اسپری زعفران از زعفران خالص و آب تصفیه شده استفاده می‌شود. این محصول استفاده بسیار آسانی دارد و با کمک آن، نیازی به ساییدن و دم کردن زعفران ندارید. اسپری زعفران را می‌توان برای طعم و عطر دهی به انواع غذاهای خام و پخته، نوشیدنی‌ها و دسرها مورد استفاده قرار داد. از کاربردهای اصلی این محصول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- طعم و عطر دهی به غذاها: اسپری زعفران می‌تواند به غذاهای مختلف، از جمله برنج، خورشت، سوپ، و… عطر و طعم بی‌نظیری ببخشد. نکته اینجاست که از اسپری زعفران می‌توانید در تمام مراحل پخت استفاده کنید. برای مثال، می‌توانید با اسپری زعفران، به مرغ، ماهی و گوشت خام رنگ و عطر طلایی بدهید.
- تهیه و تزیین دسرها: اسپری زعفران را می‌توان برای تهیه و تزئین انواع دسرها مانند شله‌زرد، حلوا، کیک و … استفاده کرد.
- استفاده در شیرینی‌پزی: قنادیها و کارگاه‌های شیرینی‌پزی می‌توانند از اسپری زعفران برای تهیه انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرهای زعفرانی استفاده کنند.
- استفاده در رستوران‌ها و کافه‌ها: رستوران‌ها و کافه‌ها می‌توانند از اسپری زعفران برای تهیه تزیین سریع برنج و تهیه غذاها و نوشیدنی‌های خود استفاده کنند.
- استفاده در صنایع غذایی: کارخانه‌های تولید مواد غذایی می‌توانند از اسپری زعفران به عنوان یک افزودنی طبیعی برای بهبود رنگ، طعم و عطر محصولات خود استفاده کنند.
برای تولید اسپری زعفران اصل معمولا از زعفران سرگل استفاده می‌شود. در این فرآیند ابتدا آب خالص و استریل شده را به نسبت مناسب در مخزنی بزرگ می‌ریزند. همزمان با افزایش دما، زعفران را به این آب اضافه می‌کنند تا ترکیبی یکدست و با کیفیت به دست بیاید. این ترکیب به بطری‌های اسپری‌دار منتقل و پلمپ می‌شود.
مزایای استفاده از اسپری زعفران
اسپری زعفران به دلیل مزایای متعددی مانند سهولت استفاده، پخش یکنواخت روی غذا، صرفه‌جویی در زمان و فواید سلامتی، به یکی از محصولات پرطرفدار تبدیل شده است. در ادامه به مهم‌ترین مزایای این محصول اشاره کرده‌ایم:
- صرفه‌جویی در مصرف زعفران: با استفاده از اسپری زعفران، می‌توان تا ۵ برابر بیشتر از زعفران خشک، از عطر و طعم این ادویه گرانبها بهره‌مند شد. برای مثال، اگر با هر بار دم کردن زعفران، فقط می‌توانید ۳ الی ۴ بشقاب برنج را تزیین کنید، با اسپری زعفران می‌توانید بیشتر از ۵۰ بشقاب پلوی زعفرانی داشته باشید.
- جلوگیری از هدر رفتن زعفران: با اسپری زعفران می‌توانید زعفران را به طور مستقیم روی غذاها و خوراکی‌ها پخش کنید. این نحوه استفاده، از هدر رفتن زعفران در فرآیند پودر کردن و دم کردن آن جلوگیری می‌کند.
- استفاده آسان و سریع: با استفاده از اسپری زعفران دیگر نیازی به مراحل پیچیده ساییدن و دم کردن زعفران نیست و فقط با چند بار اسپری کردن، عطر و رنگ زعفران به غذای شما اضافه می‌شود.
- طبیعی و بدون افزودنی: اسپری‌های زعفران مرغوب و اصل، از زعفران خالص و آب تصفیه شده تهیه می‌شوند و هیچگونه افزودنی شیمیایی ندارند.
- ماندگاری بالا: اسپری زعفران، به دلیل بسته بندی مناسب، ماندگاری بالایی دارد و تا مدت‌ها عطر و طعم خود را حفظ می‌کند. افشانه‌های زعفران با کیفیت، بین ۱۲ تا ۱۸ ماه ماندگاری دارند.
- پخش یکدست و یکنواخت رنگ زعفران: اسپری زعفران، به دلیل داشتن افشانه در قسمت بالایی قوطی و نحوه پخش خاص خود، رنگ و عطر زعفران را به صورت یکنواخت روی غذا پخش می‌کند و از تجمع رنگ در یک نقطه جلوگیری می‌کند.
- امکان تزیین آسان غذاها: با کمک اسپری زعفران می‌توانید به راحتی روی غذاهایی مانند پلو، دسر و کیک و شیرینی، طرح‌های زیبا ایجاد کنید. به همین دلیل اگر جلوه زیبای غذا برای شما مهم است یا می‌خواهید برای تعداد زیادی از افراد غذا درست کنید، با استفاده از اسپری زعفران، می‌توانید به راحتی و در کمترین زمان ممکن، غذاهای خود را به زیبایی هرچه تمام‌تر تزیین کنید.
آماده مصرف بودن اسپری زعفران باعث شده این محصول کاربرد زیادی در رستوران‌ها، کافه‌ها و قنادیها داشته باشد و بسیاری از افراد آن را به زعفران خشک که نیاز به دم کردن دارد، ترجیح دهند.
آیا خرید اسپری زعفران برای همه مناسب است؟
حال که با طرز استفاده اسپری زعفران، مزایا و کاربردهای آن آشنا شدیم، نوبت به آن می‌رسد که در مورد عاقلانه بودن استفاده از آن بحث کنیم. برای پاسخ دقیق به این سوال، بد نیست نگاهی به جنبه‌های دیگر اسپری زعفران داشته باشیم:
- از نظر کیفیت و اصالت زعفران: یکی از مهم‌ترین معایب اسپری زعفران، عدم اطمینان از کیفیت و اصالت محصول است. در بازار، اسپری‌های زعفران تقلبی و بی‌کیفیت زیادی وجود دارند که در تولید آنها به جای زعفران واقعی، از رنگ‌های مصنوعی و اسانس‌های شیمیایی استفاده می‌شود. مصرف این محصولات می‌تواند برای سلامتی بسیار خطرناک باشد.
- از نظر طعم و عطر: ماندگاری عطر و طعم زعفران در اسپری، به اندازه زعفران خشک نیست. به همین دلیل، اغلب لازم است مقدار بیشتری از اسپری زعفران را برای رسیدن به طعم و رنگ دلخواه استفاده کنید.
- هماهنگ نبودن با سلیقه همه افراد: برخی از افراد، طعم و عطر زعفران تازه دم کرده را به اسپری زعفران ترجیح می‌دهند. به همین دلیل، استفاده اسپری زعفران ممکن است برای همه افراد جذاب نباشد.
بر اساس آنچه گفته شد، می‌توان گفت خرید اسپری زعفران بیشتر به سلیقه و البته نیاز شما ارتباط دارد و لازم است این موارد را با کارایی و بازدهی این محصول که به آنها پرداختیم، مطابقت دهید. البته، با وجود همه مواردی که به آنها اشاره شد، اسپری زعفران، به شرط تولید توسط برند‌های معتبر و شناخته شده، گزینه بسیار مناسبی برای افرادی است که به دنبال راهی سریع و آسان برای استفاده از زعفران هستند. اگر ترجیح می‌دهید زعفران درجه یک را به صورت زعفران رشته‌ای یا پودر زعفران تهیه و در خانه با روش‌های سنتی مانند اضافه کردن یخ و آب جوش دم کنید، پیشنهاد می‌کنیم سری به صفحه خرید زعفران اعلا در وبسایت نوین زعفران بزنید.
در زمان خرید اسپری زعفران، به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
اگر پس از آشنایی با طرز استفاده اسپری زعفران تصمیم به خرید اسپری زعفران گرفته‌اید، حتما به نکات زیر توجه ویژه‌ای داشته باشید:
- از برند‌های معتبر و شناخته شده مانند نوین زعفران خرید کنید.
- از خرید اسپری زعفران با قیمت بسیار پایین خودداری کنید.
- توجه داشته باشید که بسته بندی اسپری زعفران و بطری آن کاملا سالم و بدون هرگونه نشتی باشد.
- برچسب محصول را به دقت بخوانید و از وجود اطلاعاتی مانند تاریخ تولید، تاریخ انقضا و مجوز‌های بهداشتی و علامت استاندارد روی آن مطمئن شوید.
اسپری زعفران نوین زعفران با رعایت اصول بهداشتی و بر اساس آخرین استاندارد‌های روز در فرآوری زعفران تهیه می‌شود و بسته بندی کاربردی و زیبایی دارد که استفاده از آن را راحت می‌کند. افزون بر این، در فرآیند تولید این اسپری‌ها از زعفران سرگل خالص و درجه یک استفاده می‌شود تا بهترین رنگ و عطر را به غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها اضافه کند. بنابراین اگر به دنبال خرید اسپری زعفران اصل و مرغوب هستید، اسپری زعفران نوین زعفران بهترین انتخاب برای شما است.
این مقاله را به شما عزیزان توصیه می‌کنیم
16 خاصیت زعفران دم کرده که شما را شگفت زده می کنند
نظرات کاربران
دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید